Gabriela Paz Sáez Escobar

La Nutricionista Gabriela Paz Sáez Escobar se especializa en: Nutrición Pediátrica y del Adolescente Nutrición Adultos Nutrición Deportiva Nutrición Oncológica Nutrición en Cirugías de la Obesidad con enfoque en Cirugía Bariátrica Nutrición en Diabetes Gestacional Nutrición y Fitness. Nutrición en el Adolescente Análogos del GLP-1 Formación académica y clínica Es Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad de Concepción (UdeC). Los Cursos que realizó son en Malla Food Administrador, Alergia a la Proteína de Leche de Vaca, Diabetes Mellitus, Gestión de Riesgo en Emergencia y Desastres, Control de Infecciones asociadas a la Atención en Salud, Lactancia Materna, Obesidad Infantil, Residuos en establecimientos de Atención en Salud, Tópicos Emergentes de la Conducta Alimentaria, Leyes Laborales, Modelo de Servicio y Atención, y Habilidades Directivas. Cuenta con dos Diplomados, el primero en Nutrición Deportiva y el otro en Nutrición Pediátrica y del Adolescente, por la Universidad San Sebastián (USS) y la Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC), consecutivamente. Tiene una Certificación Internacional en Nutrición Oncológica y otra en Cirugías de la Obesidad con enfoque en Cirugía Bariátrica.